ショウサイフグ、好みの薬味 作り方 1ショウサイフグは三枚におろし、腹骨をすき取る 2よく切れる刺身包丁などで、薄くそぎ切りにし、形よく皿に盛る フグの刺身は、ポン酢ともみじおろしでいただくのが気分!?釣り魚料理：ショウサイフグフグのネギ味噌ホイル焼き by rerekoさん」 釣った魚で料理を作ろう冷凍庫の在庫の小フグを、ピリ辛なホイル焼きにしました。濃い目の味付けなので、ご飯のおかずにピッタリです。フグの中骨は良いダシが出る 「フグ漬け天（アカメフグ／ショウサイフグ）」の作り方。漬け汁に漬けてから揚げるだけのフグの天ぷらです。食べる時はタレも塩も不要です。（唐揚げよりも美味しいです！） 材料フグ（アカメフグでもショウサイフグでも）、 白醤油、 本みりん
ショウサイフグの刺身でおうちごはん Fellowの美味しい物大好き
